Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Kateringowiec
Opis
Text copied to clipboard!
Poszukujemy Specjalisty ds. cateringu, który będzie odpowiedzialny za kompleksową organizację i koordynację usług cateringowych na potrzeby różnych wydarzeń, takich jak konferencje, wesela, bankiety czy imprezy firmowe. Osoba na tym stanowisku będzie ściśle współpracować z klientami, dostawcami oraz zespołem kuchennym, aby zapewnić najwyższą jakość obsługi i satysfakcję gości.
Do głównych zadań Specjalisty ds. cateringu należy planowanie menu zgodnie z preferencjami klienta i charakterem wydarzenia, zarządzanie logistyką dostaw i przygotowań, a także nadzorowanie przebiegu wydarzenia pod kątem gastronomicznym. Kandydat powinien posiadać doskonałe umiejętności organizacyjne, komunikacyjne oraz zdolność do pracy pod presją czasu.
Wymagana jest znajomość zasad bezpieczeństwa żywności i higieny pracy, a także doświadczenie w branży gastronomicznej lub hotelarskiej. Idealny kandydat to osoba kreatywna, zorientowana na klienta, potrafiąca zarządzać zespołem i rozwiązywać problemy w dynamicznym środowisku.
Oferujemy pracę w dynamicznie rozwijającej się firmie cateringowej, możliwość udziału w prestiżowych wydarzeniach oraz rozwój zawodowy w branży gastronomicznej. Jeśli jesteś osobą z pasją do organizacji wydarzeń i jedzenia, ta praca jest dla Ciebie!
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Planowanie i organizacja usług cateringowych
- Tworzenie i dostosowywanie menu do potrzeb klienta
- Koordynacja pracy zespołu kuchennego i obsługi
- Zarządzanie logistyką dostaw i sprzętu
- Utrzymywanie kontaktu z klientami i dostawcami
- Nadzór nad jakością serwowanych potraw
- Zapewnienie zgodności z przepisami sanitarnymi
- Rozwiązywanie problemów podczas wydarzeń
- Przygotowywanie kosztorysów i ofert
- Monitorowanie budżetu i kontrola kosztów
Wymagania
Text copied to clipboard!- Doświadczenie w branży gastronomicznej lub hotelarskiej
- Znajomość zasad HACCP i przepisów sanitarnych
- Umiejętność zarządzania zespołem i organizacji pracy
- Wysoka kultura osobista i komunikatywność
- Zdolność do pracy pod presją czasu
- Kreatywność i zmysł estetyczny
- Znajomość programów biurowych (np. Excel, Word)
- Prawo jazdy kat. B będzie dodatkowym atutem
- Elastyczność godzinowa, gotowość do pracy w weekendy
- Wykształcenie gastronomiczne lub pokrewne mile widziane
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie masz doświadczenie w organizacji usług cateringowych?
- Czy posiadasz znajomość zasad HACCP?
- Jak radzisz sobie z pracą pod presją czasu?
- Czy masz doświadczenie w pracy z klientem?
- Jakie wydarzenie cateringowe było dla Ciebie największym wyzwaniem?
- Czy potrafisz zarządzać zespołem pracowników?
- Jakie masz oczekiwania finansowe?
- Czy jesteś dyspozycyjny w weekendy i wieczorami?
- Jakie znasz techniki prezentacji potraw?
- Czy posiadasz prawo jazdy kat. B?
